322d653e829f2b65<aside class="xeolo0"><style>.xeolo0{max-width:660px;margin:2.5rem auto;padding:0 1.25rem;box-sizing:border-box}.xeolo0 ul{list-style:none;margin:1rem 0 0;padding:0}.xeolo0 li{margin:.55rem 0}.xeolo0 h2,.xeolo0 h3{margin:0 0 .25rem;font-size:1.15em}.xeolo0 small{opacity:.65}.xeolo0 p{margin:.75rem 0 0}.xeolo0{background:rgba(127,127,127,.07);border-radius:10px;padding:1.5rem 1.75rem}</style><h3>Récemment publié</h3><p><a href="/pates-carbonara-pourquoi-la-creme-est-une-erreur-et-comment">Pâtes carbonara : pourquoi la crème est une erreur et comment réussir l'émulsion romaine</a> · <a href="/biscuits-italiens-croquants-avec-le-vin-santo-moelleux-avec">Biscuits italiens : croquants avec le Vin Santo, moelleux avec l’espresso</a> · <a href="/vin-italien-barolo-de-20-a-plus-de-100-comment-choisir-la">Vin italien Barolo : de 20 € à plus de 100 €, comment choisir la bonne bouteille</a> · <a href="/anchois-italien-pourquoi-cetara-reste-la-reference-entre">Anchois italien : pourquoi Cetara reste la référence entre sel, huile et colatura</a></p><p><a href="/publications">Voir tous les articles</a></p></aside><nav class="x3v30w"><style>.x3v30w{max-width:800px;margin:2.5rem auto;padding:0 1.25rem;box-sizing:border-box}.x3v30w h2,.x3v30w h3{margin:0 0 .75rem;font-size:1.1em}.x3v30w-pills{list-style:none;margin:0;padding:0;display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.5rem}.x3v30w-pills li{margin:0}.x3v30w-pills a{display:inline-block;padding:.4rem .95rem;border-radius:999px;border:1px solid rgba(127,127,127,.28);text-decoration:none;font-size:.92em}.x3v30w-pills a:hover{background:rgba(127,127,127,.08)}.x3v30w-pills a[aria-current]{font-weight:600;border-color:currentColor}</style><h2>Rubriques</h2><ul class="x3v30w-pills"><li><a href="/theme/produits-terroir">Produits &amp; terroir</a></li><li><a href="/theme/recettes-idees-repas">Recettes &amp; idées repas</a></li><li><a href="/theme/restaurants-street-food">Restaurants &amp; street food</a></li></ul></nav>